* عالم الانمي للبنات *
اهلا وسهلا بكي في منتديات عالم الانمي للبنات


عالم من الرقه والنعومه تجدينه معنا
 
الرئيسيةعالم الانميالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كيكة الكراميل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مجنونة اليابان
نائبة المديره
نائبة المديره


الهوايات :
اوسمتي في المنتدي اوسمتي في المنتدي :




عدد المساهمات : 1115
رصيد نقاطكـ : 1563
تاريخ التسجيل : 11/07/2011
العمر : 21
الموقع : الرياض
لقب اضافي : semo^_______^

مُساهمةموضوع: كيكة الكراميل   السبت يوليو 30, 2011 11:56 pm

كيك الكراميل

الـكيــــــك

( بطريقة الكيكة العادية )
2 بيضة
3 فناجين قهوة (سكر)
¾ كوب زيت مازولا
فنجان حليب سائل

ثم نضيف
2 فنجان شاي (طـحـــــين)
½ ملعقة طعام كبيرة (قـرفــــة)
3ملاعق صغيرة بيكنج باودر
نضيف المكسرات ( الأنواع المحببة لديك ) خاصة ( الجوز / اللوز/ الزبيب)

مكونات السكر المحروق
فنجان قهوة سكر
يتم وضعه في الصينية التي سيتم الخبز بها ثم يوضع على النار ويحرك حتى يصبح لونه بني (عسلي)
في صينية أخرى أكبر حجماً يتم وضع مقدار مناسب من الماء المغلي

الكريم كراميل
يتم خلط المقادير التالية مع بعضها بالخفاق اليدوي
2 بيضة
3 فناجين قهوة (سكر)
½ ملعقة طعام قرفة
2 فنجان شاي ( حليب بودرة)
كوب ماء

يراعى الآتي في خطوات العمل
1) تجهيز خلطة الكيك أولاً
2) تجهيز الكريم كراميل ( قوام سائل )
3) حرق السكر كمرحلة أخيرة ليبقى ساخناً ذهبي اللون

عند الانتهاء
يتم سكب مقدار الكريم كراميل فوق السكر المحروق وهو ساخن
ثم يتم سكب الكيك

ستلاحظين بأن المقدار لم يتجانس مع بعضه
لا تستغربي قومي فقط برج الصينية بخفة وضعيها وبلا أي تأخير قبل أن يبرد السكر المحروق
في داخل الصينية التي تم وضع الماء المغلي بها
(لاحظي أن لا يكون مقدار الماء مرتفع كثيراً كي لا يتسرب إلى الكيك )
ثم توضع في الفرن فوراً لمدة نصف ساعة أو ساعة إلا ربع.
(مراعاة السرعة في الإنجاز هنا ضرورية لصحة الخبز)


عند إخراجها قومي بتشريبها بالحليب السائل أو الحليب المحلى
اتركيها خمس دقائق ثم اقلبيها (شكلها سيعجبك) ضعيها في الثلاجة لتبرد
لأنها تقدم باردة مع القهوة تحديداً.

لا تترددي في تطبيق هذه الطريقة فهي سهلة جداً رغم طول خطواتها
(حاولت شرحها بالتفصيل فقط)
جربيها وعندما تتذوقيها ستعاودين تطبيقها في أقرب فرصة





(صدقيني) لذيييييييييييييذهEmbarassed







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ayame
مراقبه
مراقبه


الهوايات :
عدد المساهمات : 1081
رصيد نقاطكـ : 1424
تاريخ التسجيل : 26/07/2011
الموقع : الدمام
لقب اضافي : ^_^الورده السوداء^_^

مُساهمةموضوع: رد: كيكة الكراميل   الأحد يوليو 31, 2011 12:28 am

ماشاء الله عليكي تجبين موضيع مرررره مميزه
الله يعطيكي الف مليون عافيه
والله لا يحرمنا منكي ابدا بدا

Rolling Eyes tongue cyclops


[
img][/img]



^^شلتيـ^^



[img][/img]


^^شلتيـ^^



[img][/img]


[img][/img]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مجنونة اليابان
نائبة المديره
نائبة المديره


الهوايات :
اوسمتي في المنتدي اوسمتي في المنتدي :




عدد المساهمات : 1115
رصيد نقاطكـ : 1563
تاريخ التسجيل : 11/07/2011
العمر : 21
الموقع : الرياض
لقب اضافي : semo^_______^

مُساهمةموضوع: رد: كيكة الكراميل   الأحد يوليو 31, 2011 1:11 am

Embarassed يسلمو على الرد الكثر من رائع ياعسل








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فتاة الليل
مراقبه
مراقبه


الهوايات :
اوسمتي في المنتدي اوسمتي في المنتدي :

عدد المساهمات : 694
رصيد نقاطكـ : 783
تاريخ التسجيل : 18/05/2011
العمر : 18
لقب اضافي : بنت كيوت شفايف توت

مُساهمةموضوع: رد: كيكة الكراميل   السبت أغسطس 06, 2011 7:32 pm

موضوعك اكثر من روعة شكرا يا مبدعة المبدعات


]
شلتيــــــــــــــ

☻/ღ˚ •。* ♥♥ ˚ ˚✰˚ ˛★* 。 ღ˛° 。* °♥ ˚ • ★ *˚ .ღ






[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الذكية
جديده
جديده


الهوايات :
عدد المساهمات : 3
رصيد نقاطكـ : 3
تاريخ التسجيل : 04/08/2011

مُساهمةموضوع: رد: كيكة الكراميل   السبت أغسطس 06, 2011 7:40 pm

رووووووووعة تسليمن قلبي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مجنونة اليابان
نائبة المديره
نائبة المديره


الهوايات :
اوسمتي في المنتدي اوسمتي في المنتدي :




عدد المساهمات : 1115
رصيد نقاطكـ : 1563
تاريخ التسجيل : 11/07/2011
العمر : 21
الموقع : الرياض
لقب اضافي : semo^_______^

مُساهمةموضوع: رد: كيكة الكراميل   السبت أغسطس 06, 2011 8:24 pm

يسلمو ياحلوات



نورتوا صفحتي







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
توتو
جديده
جديده


الهوايات :
عدد المساهمات : 9
رصيد نقاطكـ : 9
تاريخ التسجيل : 12/01/2012
العمر : 21
الموقع : لايوجد
لقب اضافي : تـوتـو الامورة

مُساهمةموضوع: رد: كيكة الكراميل   الخميس يناير 12, 2012 5:01 pm

يسلمووووو
جت في وقتها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أميرة الأنمي
المشرفون
المشرفون


الهوايات :
اوسمتي في المنتدي اوسمتي في المنتدي :
عدد المساهمات : 330
رصيد نقاطكـ : 376
تاريخ التسجيل : 04/11/2011
العمر : 15
الموقع : الجزائر العربية
لقب اضافي : عاشقة المنتدى **شاعرة المستقبل

مُساهمةموضوع: رد: كيكة الكراميل   السبت يناير 14, 2012 12:06 pm

أم
غيرتيني





[img][/img]
من تصميمي

{ شلاتي }
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيكة الكراميل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
* عالم الانمي للبنات * :: عالم الجمال :: قسم الطبخ والمأكولات-
انتقل الى: