* عالم الانمي للبنات *
اهلا وسهلا بكي في منتديات عالم الانمي للبنات


عالم من الرقه والنعومه تجدينه معنا
 
الرئيسيةعالم الانميالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 اكلـــــه مغربيـــه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
unique
المشرفون
المشرفون
avatar

الهوايات :
عدد المساهمات : 533
رصيد نقاطكـ : 818
تاريخ التسجيل : 31/07/2011
الموقع : تحـت الإنشـاء

مُساهمةموضوع: اكلـــــه مغربيـــه   الإثنين أغسطس 08, 2011 4:37 am

اليوم حبيت انقلكم اكله شعبيه مشهوووووووره في دول المغرب العربي الكبير .مع اني مادري بالظبط شنو اسمهاSuspect



المقاديـــــــر:


* 1 كلغ من الك.
* 1 كلغ من اللحم
* كأس شاي زيت
* بصلتان مقطعتان طوليا
* الملح حسب الذوق
* ملعقة صغيرة فلفل أسود (إبزار)
* ملعقة صغيرة زعفران
* ملعقة صغيرة زنجبيل (سكين جبير)
* نصف كلغ من الجزر (ينقى ويقطع طوليا ويزال عنه اللب)
* نصف كلغ من اللفت الأبيض والأصفر (ينقى ويقطع طوليا)
* نصف كلغ من القرعة السلاوية (تنقى وتقطع طوليا)
* نصف كلغ من القرعة الحمراء (تنقى وتغسل جيدا)
* نصف كلغ من الفول الأخضر
* نصف كلغ من الملفوف (الكرمب) (les choux)
* نصف كلغ من الطماطم (تغسل وتزال قشرتها والزريعة وتقطع قطعا صغيرة)
* باقة من الق.ر مربوطة بخيط
* الماء الكافي (تقريبا 3 لترات)
* 100 غرام من الحمص المنقوع في الماء ومغسول جيدا



طريقة تحضيـــر :

* يوضع 1 كلغ من الك. في قصعة ويرش بنصف لتر من الماء المملح ويطلق باليدين في خفة لفصل الحبات بعضها عن بعض ويضاف ملعقتين كبيرتين من الزيت وتذهن بها جميع حبات الك. تقريبا.
* يوضع الك. في الكسكاس المدهون بقليل من الزيت الذي يوضع بدوره على القدر (البرمة).
* بواسطة قفال تقفل القدر حتى لا يتسرب البخار من جوانبها.
* عندما يصعد البخار بكثافة فوق الك. يرفع الكسكاس من على القدر ويصب الك. في قصعة ويرش بربع لتر من الماء البارد مع فتله بخفة من أجل فصل الحبات بعضها عن بعض.
* يعاد وضع الك. في الكسكاس لانضاجه مرة ثانية مدة نصف ساعة تقريبا (أي عندما يصعد البخار بكثافة على الك.). ثم يرفع من على القدر (البرمة) ويوضع في قصعة ويرش بحوالي 125 سل من الماء البارد مع فتله بخفة من أجل فصل الحبات عن بعضها البعض، يعاد مرة ثالثة الك. في الكسكاس لانضاجه مرة ثالثة، وعندما يصعد البخار فوق الك. بكثافة يرفع الكسكاس من فوق القدر (البرمة) ويصب في قصعة ويدهن بالسمن البلدي، مع الحرص على فصل حبات الك. الواحدة عن الأخرى بخفة وهو لازال ساخنا.
* وأخيرا يوضع في قصعة مستديرة ويجوف وسطه.
طريقة تحضير مرق الك.
* توضع قطع اللحم والبصل المقطع في القدر (البرمة) ويفرغ الزيت والملح والفلفل الأسود (الابزار) والزعفران وملعقة صغيرة من السمن البلدي والزنجبيل ويقلى الكل جيدا مع الاستمرار في التحريك، بعد ذلك يضاف لتران من الماء ثم يغلق القدر ويترك لينضج لمدة نصف ساعة.
* يضاف الحمص والجزر واللفت والكرمب (الملفوف) والطماطم والفول وكذلك باقة الق.ر المربوط بخيط والقرعة الحمراء والقرعة السلاوية ويضاف قليل من الماء الكافي لإتمام الطهي على نار معتدلة حتى ينضج الكل فترفع القدر على النار.
* يوضع الك. المذهون بالسمن البلدي في قصعة مستديرة ويجوف وسطه، ثم توضع فيه قطع اللحم وتغطى بالخضر ويسقى الكل بالمرق ويقدم ساخنا.
* تقدم القصعة مع صحون من المرق في جوانب المائدة وأكلة شهية.














الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
rena
المديرون
المديرون
avatar

الهوايات :
اوسمتي في المنتدي اوسمتي في المنتدي :



عدد المساهمات : 1393
رصيد نقاطكـ : 1883
تاريخ التسجيل : 06/05/2011
العمر : 22

مُساهمةموضوع: رد: اكلـــــه مغربيـــه   الثلاثاء أغسطس 09, 2011 3:53 am

شكراااااا unique على الاكله
من الواضح شهيه
يسلمووووو على المجهود يا احلى وابدع عضوووه في المنتدى





شكرا لاحلى مصممه في المنتدى
قمر على هيئة بشر



شلتي
شلة friends








مع تحياتي rena

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مجنونة اليابان
نائبة المديره
نائبة المديره
avatar

الهوايات :
اوسمتي في المنتدي اوسمتي في المنتدي :




عدد المساهمات : 1115
رصيد نقاطكـ : 1563
تاريخ التسجيل : 11/07/2011
العمر : 22
الموقع : الرياض
لقب اضافي : semo^_______^

مُساهمةموضوع: رد: اكلـــــه مغربيـــه   الثلاثاء أغسطس 09, 2011 9:19 am

يسلمو ياعسل على الاكله باين انها حلوة







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فتاة الليل
مراقبه
مراقبه
avatar

الهوايات :
اوسمتي في المنتدي اوسمتي في المنتدي :

عدد المساهمات : 694
رصيد نقاطكـ : 783
تاريخ التسجيل : 18/05/2011
العمر : 18
لقب اضافي : بنت كيوت شفايف توت

مُساهمةموضوع: رد: اكلـــــه مغربيـــه   الثلاثاء أغسطس 09, 2011 4:55 pm

يمي يمي يمي كتير لذيذة ومشهية يا قمر


]
شلتيــــــــــــــ

☻/ღ˚ •。* ♥♥ ˚ ˚✰˚ ˛★* 。 ღ˛° 。* °♥ ˚ • ★ *˚ .ღ






[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
unique
المشرفون
المشرفون
avatar

الهوايات :
عدد المساهمات : 533
رصيد نقاطكـ : 818
تاريخ التسجيل : 31/07/2011
الموقع : تحـت الإنشـاء

مُساهمةموضوع: رد: اكلـــــه مغربيـــه   الأربعاء أغسطس 10, 2011 12:16 am

عجبتكم يالله ابروح المطبخ اسويـــــــــــــــــها لاحلــــــى عضوات يسلمووو





ع الردود العسل ....













الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ayame
مراقبه
مراقبه
avatar

الهوايات :
عدد المساهمات : 1081
رصيد نقاطكـ : 1424
تاريخ التسجيل : 26/07/2011
الموقع : الدمام
لقب اضافي : ^_^الورده السوداء^_^

مُساهمةموضوع: رد: اكلـــــه مغربيـــه   الأربعاء أغسطس 10, 2011 7:53 am

يممممممممي

تسلمين على الطبخه الجميله

وتقبلي ردودي


Rolling Eyes No


[
img][/img]



^^شلتيـ^^



[img][/img]


^^شلتيـ^^



[img][/img]


[img][/img]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مجنونة اليابان
نائبة المديره
نائبة المديره
avatar

الهوايات :
اوسمتي في المنتدي اوسمتي في المنتدي :




عدد المساهمات : 1115
رصيد نقاطكـ : 1563
تاريخ التسجيل : 11/07/2011
العمر : 22
الموقع : الرياض
لقب اضافي : semo^_______^

مُساهمةموضوع: رد: اكلـــــه مغربيـــه   الأربعاء أغسطس 10, 2011 11:41 am

لالالالالالاتتهوري واتسويها خلكي مكانك مانبغى منك شيء



هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
unique
المشرفون
المشرفون
avatar

الهوايات :
عدد المساهمات : 533
رصيد نقاطكـ : 818
تاريخ التسجيل : 31/07/2011
الموقع : تحـت الإنشـاء

مُساهمةموضوع: رد: اكلـــــه مغربيـــه   الأربعاء أغسطس 10, 2011 7:50 pm

ههههههههههههه والله كسحه ما عليه


كنت ابسويها واحجز لكم غرف بالاسعــاف ههههههههه













الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مجنونة اليابان
نائبة المديره
نائبة المديره
avatar

الهوايات :
اوسمتي في المنتدي اوسمتي في المنتدي :




عدد المساهمات : 1115
رصيد نقاطكـ : 1563
تاريخ التسجيل : 11/07/2011
العمر : 22
الموقع : الرياض
لقب اضافي : semo^_______^

مُساهمةموضوع: رد: اكلـــــه مغربيـــه   الأربعاء أغسطس 10, 2011 9:59 pm

ههههههههههههههههههههههههههههه
حمدالله انك سمعتي الكلام وماسويتيها







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
unique
المشرفون
المشرفون
avatar

الهوايات :
عدد المساهمات : 533
رصيد نقاطكـ : 818
تاريخ التسجيل : 31/07/2011
الموقع : تحـت الإنشـاء

مُساهمةموضوع: رد: اكلـــــه مغربيـــه   الأربعاء أغسطس 10, 2011 11:54 pm

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه





المره الجايه ابسوي طبق خاااص لك ....













الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مجنونة اليابان
نائبة المديره
نائبة المديره
avatar

الهوايات :
اوسمتي في المنتدي اوسمتي في المنتدي :




عدد المساهمات : 1115
رصيد نقاطكـ : 1563
تاريخ التسجيل : 11/07/2011
العمر : 22
الموقع : الرياض
لقب اضافي : semo^_______^

مُساهمةموضوع: رد: اكلـــــه مغربيـــه   الخميس أغسطس 11, 2011 11:03 am

هااااااااااااااااااااا عشان اتوهق الحالي واروح الاسعاف لالالالاالله يخليكي

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Miss Lola
المديرون
المديرون
avatar

الهوايات :
اوسمتي في المنتدي اوسمتي في المنتدي :
عدد المساهمات : 620
رصيد نقاطكـ : 919
تاريخ التسجيل : 08/08/2010
العمر : 22
الموقع : تونس
لقب اضافي : لي لمستي الخاصة

مُساهمةموضوع: رد: اكلـــــه مغربيـــه   الخميس أغسطس 11, 2011 3:09 pm

هاذي اكلة عندنا في المغرب الكبير أنا و سيسي و بنوته توته نعرفوها

هي اكلة تقليدية عندنا اسمها الكسكسي

بس و الله تلعطي شاطرة يونيك




[center]


[center]
[/center]










بليييز بناات غذو هاروهي المسكينة ... بسسس نقرة وحدة ماراح تخسرو شي
[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
♥SisI ALgEЯ!ANǾǿ
المديرون
المديرون
avatar

الهوايات :
اوسمتي في المنتدي اوسمتي في المنتدي :


عدد المساهمات : 774
رصيد نقاطكـ : 5688
تاريخ التسجيل : 06/11/2009
العمر : 23
الموقع : algeria

مُساهمةموضوع: رد: اكلـــــه مغربيـــه   الخميس أغسطس 11, 2011 3:23 pm

ايه هادا الكسكس و انا اموووووووووووووت فيه طعمووووو رووووووووعة


[center]]
☻/ღ˚ •。* ♥♥ ˚ ˚✰˚ ˛★* 。 ღ˛° 。* °♥ ˚ • ★ *˚ .ღ




شكراآآ حبيبتي ✿مـڵڪة ٲڵـآنمي✿



[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
unique
المشرفون
المشرفون
avatar

الهوايات :
عدد المساهمات : 533
رصيد نقاطكـ : 818
تاريخ التسجيل : 31/07/2011
الموقع : تحـت الإنشـاء

مُساهمةموضوع: رد: اكلـــــه مغربيـــه   الخميس أغسطس 11, 2011 10:27 pm

واااااااااااااااااااااااااو انا كنت ابغى اعرف اسمه



يسلمووووووووووووووووو حبيباتي ع الردود .....













الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حــلا الــروح
جديده
جديده
avatar

الهوايات :
عدد المساهمات : 42
رصيد نقاطكـ : 66
تاريخ التسجيل : 02/10/2011
العمر : 21
لقب اضافي : الحلا

مُساهمةموضوع: رد: اكلـــــه مغربيـــه   الخميس أكتوبر 06, 2011 2:33 pm

مشكورة عمري الطرح الحلو
تسلمين ياغلآ...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اكلـــــه مغربيـــه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
* عالم الانمي للبنات * :: عالم الجمال :: قسم الطبخ والمأكولات-
انتقل الى: